La Dolce Vitas menyförslag

Meny 1
Carpaccio Classico
Tunn skuren oxfilé med extra virgin olivolja, pesto och soltorkade tomater toppas med färskriven parmesanost
Rosa Di Parma
Oxfilé med prosciutto, parmesanost, rosmarin och vitlök. Serveras med rödvinssås och klyftpotatis
Tiramisu
En Italiensk efterrättsspecialitet med zabaione, mascarpone, cognac, kaffe och savoiardikex.
389:-

Meny 2
Zuppa Di Angosta
Vår alldeles egna krämiga Hummersoppa. Serveras med hembakt bröd
Salmonata Dolce Vita
Rödingfilé med champagne- och örtrisotto
Sorbetti Italiani
Uppfriskande sorbet med färska frukter och en söt hallonsås
379:-

Förrätter

Antipasti Della Casa (för 2 pers) 189:-
Här dukar vi fram lite smått och gott av våra italienska delikatesser
Brushetta Al Pomodoro 79:-
Rostat vitlöksbröd med marinerade tomater och färsk basilika
Carpaccio Classico 119:-
Tunn skuren oxfilé med extra virgin olivolja, pesto och soltorkade tomater toppas med färskriven parmesanost
Gamberoni Gratinati 89:-
Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja och chili
Cozze Gratinati 89:-
Ungsbakade musslor med ett täcke av ljuvlig vitlökspesto och parmesan
Zuppa Di Angosta 89:-
Vår alldeles egna krämiga hummersoppa. Serveras med hembakt bröd
Insalata Di Pomodoro 59:-
Tomatsallad med rödlök
Insalata Caprese 79:-
Färsk tomat med mozzarella och basilika på en bädd av ruccola och några stänk av italiensk balsamico
Insalata Mista 49:-
Blandad grönsallad, gurka och tomat

Pastarätter

Spaghetti Carbonara 119:-
En italiensk klassiker med bacon, ägg, färsk spaghetti och en skvätt grädde. Serveras med färskriven parmesan och persilja
Pasta La Dolce Vita 139:-
Färsk tortiglionipasta med soltorkade tomater, vitlök, olivolja, prosciutto och salami i tomatsås toppas med mozzarella
Pasta Pesto 139:-
Färsk tortiglionipasta med kyckling, pesto rosso, soltorkade tomater, paprika, oliver och romansallad toppas med parmesan och färsk basilika
Pasta Formaggi 139:-
Färsk pasta med 4 olika sorters italienska ostar toppas med färsk basilika
Tortiglioni Alla Romana 139:-
Färsk tortiglioni med fläskfilé, färska champinjoner, zucchini i en krämig gorgonzola sås.
Piatto Alla Casa (min. 2 pers) 298:-
Tallrik med tre noggrant utvalda pastarätter, serveras med vitlöksbröd och tomatsallad
Spaghetti Bolognese 109:-
Färsk spaghetti med äkta italiensk köttfärssås, toppad med färskriven parmesanost, gourmésalt, grovmalen svartpeppar och färsk basilika
Spaghetti Frutte Di Mare 149:-
Färsk spaghetti med havets frukter i tomatsås toppad med vitpeppar och färsk persilja
Tagliatelle Con Pollo È Peperoni 139:-
Färsk tagliatelle i en krämig paprikasås, toppad med strimlad kycklingfilé, färskriven parmesanost och färsk basilika
Fettucine All´Avocado 149:-
Bandspaghetti med avocado, scampi och vitlök i en krämig vitvinssås toppad med kaviarAlla pastarätter serveras med färsk pasta.

Kötträtter

Rosa Di Parma 239:-
Oxfilé med prosciutto, parmesanost, rosmarin och vitlök. Serveras med rödvinssås och klyftpotatis
Filetto Al Pepparosa 239:-
Cognacsflamberad oxfilé med pepparsås, serveras med rostad vitlökspotatis
Pollo Gratinati 179:-
Pesto och mozzarellagratinerad kycklingfilé på en såsspegel av chiantivinssås. Serveras med rostad vitlökspotatis
Lombatina Di Agnello 229:-
Helstekt lammytterfilé serveras med rödvinssås och rostad vitlökspotatis
Saltimbocca Alla Romana 229:-
Brässerade kalvmedaljonger med prosciutto och salvia i en krämig vitvinssås. Serveras med rostad vitlökspotatis
Involtini Di Vitello 229:-
Kalvrullader fyllda med prosciutto, färsk sparris och mozzarellaost i mustig tomatsås. Serveras med klyftpotatis
Fläskfilé Planka 189.-
Fläskfilé på ekplanka med gratinerade champinjoner, duchessepotatis och bearnaisesås.
Cotoletto Milanese Con Capperi 179:-
Tidlös klassiker......kalvschnitzel med kapris och sardeller. Serveras med rödvinsås och klyftpotatis
Scallopine Gorgonzola 189:-
Gorgonzolagratinerad fläskfilé med rödvinssås och klyftpotatis

Fiskrätter

Pesce Spada Alla Griglia 219:-
Grillad svärdfisk med gremolata, musslor och risotto
Salmonata Dolce Vita 229:-
Rödingfilé med champagne- och örtrisotto
Scampi Garibaldi 249:-
Cognacsflamberad scampi. Serveras med paprika, hummersås och ris

Desserter

Pannacotta 79:-
La Dolce Vitas hemgjorda pannacotta. Fråga din servitör om dagens smaksättning
Tiramisu 79:-
En italiensk efterrättsspecialitet med zabaione, mascarpone, cognac, kaffe och savoiardikex.
Sorbetti Italiani 79:-
Uppfriskande sorbet med färska frukter och en söt hallonsås
Affogato 49:-
En kopp italiensk espresso med en kula vaniljglass och några stänk choklad
Formaggi Assortiti 119:-
Blandade italienska ostar med fikonmarmelad
Italiensk Chokladtryffel 49:-
Italiensk Biscotti (mandelskorpor) 19:-
La Dolce Vita Mix (för 2 personer) 209:-
Pannacotta, Tiramisu och Sorbetti